RU EN
RU EN

Книги на тему « красители »

Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности: методические указания к выполнению лабораторных работ

Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности: методические указания к выполнению лабораторных работ

Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой дисциплины; содержат теоретический материал, методику и порядок выполнения лабораторных работ, правила их оформления, указания по технике безопасности, контрольные вопросы, литературу.
Предназначены для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260200.68 – Продукты питания животного происхождения, по магистерской программе «Технология мяса и мясных продуктов».

Библиотека промышленных знаний. Том 19. Часть 5. Естественные органические краски Менделеев Д.И.

Библиотека промышленных знаний. Том 19. Часть 5. Естественные органические краски

Справочное издание по видам промышленности и технологиям.